중국음식이 중국집에서 파는건 줄 아시네. 물론 중국집에 있는 메뉴가 있을 수도 있지만 중국 음식은 훨씬 다양함. 그리고 중국 음식도 다양한 만큼 우리 입맛에 맛는 음식도 많이 있습니다. 중국은 땅이 넓어 지역마다 음식 특색이 다양해서 중국집 음식으로 죽국음식 판단하는 건 잘못된거죠
제가 인도 두달동안 배낭여행 다녀왔는데
두달간 여행하면서 유럽, 미국, 중국, 일본, 한국 등등 수많은 나라의 사람들과 만나서 이야기해본 결과
90%이상이 절대적으로 공감하는 것 중 하나가 바로
인도 본토의 커리는 쉣더퍽이다 라는 겁니다.
각국에서 맛있다고 알려진 커리는 그 나라에 맞춰져서 개량된 맛이고
실제로 인도에서 비싸건 싸건 그런거 다 떠나서 커리 자체가 다른 나라 사람들의 입맛이 아님.
향신료를 너무 쳐서 그런지 향도 너무 강하고 보통 사람들이 먹기에는 맛이 너무 강한데...
인도 애들은 대부분 고기를 안 먹는 채식주의자들인지라 기름진 음식만 먹어서 먹고 나면 소화도 잘 안되죠.
저기 인도를 선정한게 누군지는 모르겠으나
인도에서 인도 커리를 먹어본게 아니라 자기 나라에서 파는 커리를 먹은 듯...
힌디들 대부분이 채식주의자인데다가 소를 도축하는 도시가 극히 예외적인 경우인데도
우리나라에서는 쇠고기카레를 파는 것 처럼 자기 나라의 경우를 그 나라 음식문화와 착각하는거죠.
이건 마치 중국집에서 짜장면 먹는것... 중국에는 우리나라 같은 짜장면이 없는데도
그게 중국의 고유음식인 것 처럼 착각하는 것과 동일하다고 봅니다.
[07/27] (나눔이벤트) [안내] 나눔이벤트 리뉴얼 예정 입니다.
회원공간
| 
| 
알뜰공간
| 
자료공간
포인트공간
| 
| 
| 
이토공간
베스트10 월간 추천