±¹¹«Á¶Á¤½Ç ±ÔÁ¦½ÉÆǺÎ, ½Ä¾àó¿¡ Á¦µµ °³¼± ±Ç°í
(¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º) È«±¹±â ±âÀÚ = ±¹¹«Á¶Á¤½Ç ±ÔÁ¦½ÉÆǺδ ³ó°¡°¡ Á÷Á¢ ¼öÈ®ÇÑ ³ó»ê¹°·Î °¡°øÇ°À» ¸¸µé¾î Áö¿ª ³» Á÷°Å·¡ ¸ÅÀå¿¡¼ ÆÈ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ü·Ã ¹ý·É °³Á¤À» ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ ±Ç°íÇß´Ù°í 29ÀÏ ¹àÇû´Ù.
±ÔÁ¦½ÉÆǺο¡ µû¸£¸é ÇöÀç ±¹³» ³ó°¡ÀÇ ³ó»ê °¡°øÇ° ÆǸŴ ´ëºÎºÐ Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷(ÀÌÇÏ ÁïÆǾ÷) ½Å°í¸¦ ÅëÇØ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ÁïÆǾ÷ÀÌ ¾Æ´Ñ ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷À¸·Î µî·ÏÇØ ¿µ¾÷ÇÏ·Á¸é ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) µî ±ÔÁ¦°¡ Àû¿ëµÇ°í, ½Ã¼³ ºñ¿ë ºÎ´ãÀÌ Å©±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ÁïÆǾ÷Àº ³ó»ê °¡°øÇ° Á¦Á¶ ½Ã¼³ÀÌ ÀÖ´Â °÷¿¡¼¸¸ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ÆȰųª, ¹è¼Û¸¸ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µµ¡¤¼Ò¸ÅÁ¡¿¡¼ÀÇ À¯Å롤ÆǸŴ ±ÝÁöµÈ Å¿¿¡ ¸ÅÃâÀ» ´Ã¸®´Â µ¥ ÇÑ°è°¡ ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ Á¦±âµÅ ¿Ô´Ù.
±ÔÁ¦½ÉÆǺδ ÁïÆǾ÷À» ½Å°íÇÑ ³ó°¡°¡ ¸¸µç ³ó»ê °¡°øÇ°À» ¾ÕÀ¸·Î´Â °üÇÒ ±âÃÊ ÁöÀÚü¿¡ ÀÖ´Â ³ó»ê¹° Á÷°Å·¡ ¸ÅÀå¿¡¼µµ ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çã¿ëÇÏ´Â ¹æ¾ÈÀ» ¸¶·ÃÇ϶ó°í ½Ä¾àó¿¡ ±Ç°íÇß´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â ¾È¿¡ ½Ã¹ü »ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÏ°í, »ç¾÷ °èȹÀ» ±ÔÁ¦½ÉÆǺο¡ º¸°íÇØ´Þ¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
±ÔÁ¦½ÉÆǺδ "°Å·¡ ¸ÅÀåÀº ÆǸŠÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÏ°í, »ý»êÀÚ°¡ Á÷Á¢ ³³Ç°¡¤°ü¸®ÇÏ´Â Á¡ µîÀ» °í·ÁÇÒ ¶§ Á¦µµ °³¼± °ÇÀǸ¦ ¼ö¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ Å¸´çÇÏ´Ù"¸ç "½ÄÇ° ¾ÈÀü°ú À¯Åë Áú¼¿¡ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâÀ» ³¢Ä¥ ¿ì·Á´Â ³·Áö¸¸, ³ó°¡ÀÇ ³ó»ê °¡°øÇ° ÆÇ·Î È®´ë¿¡ µû¸¥ ±â´ë È¿°ú´Â Å©´Ù´Â ÆÇ´Ü¿¡ µû¸¥ °Í"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
¿¬ÇÕ´º½º
|
||