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고수는 먹지만 산초는 못 먹는 분 계십니까

[댓글수 (16)]

창백한푸른점 2024-01-17 (수) 01:46 조회 : 1935 추천 : 16

https://etoland.co.kr/link.php?n=8939041 복사

쌀국수에 고수는 왕창 올려 먹지만

마라탕에서 마에 해당하는 산초는 못 먹겠어요. 매운 맛이야 뭐 그럭저럭 하지만 산초 맛은 영....

그래서 경상도식 추어탕도 별로고 본격적인 마파두부도 무리입니다.

혀가 저릿저릿 해서 라기 보다는 뭔가 고수 싫어하는 사람들처럼 유전적으로 안 맞는 느낌입니다.

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댓글 16개

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더블티탄 2024-01-17 (수) 03:03

추어탕이나 감자탕에는 산초가루 넣지 않나...

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Grogu 2024-01-17 (수) 07:09

모든 향신료의 취식 가능 여부는 배고픔+도전횟수에 좌우 됩니다.

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곰의충격 2024-01-17 (수) 08:38

산초는 별느낌없는데 고수는 좀 어렵네요 ㅎㅎ

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베스푸라 2024-01-17 (수) 10:50

추어탕에 산초는 별느낌 없는데 고수는 으웩 민초도 너무 싫어요 근데 오이는 좋아요 ㅋ

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September 2024-01-17 (수) 10:53

오... 렉돌인가요

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에이아이 2024-01-17 (수) 11:44

보통 반대 아닌가요? 산초는 먹어도 고수는 못 먹는...

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인생2회차꼰대 2024-01-17 (수) 11:56

입에 들어가는건 다먹습니다.

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scall 2024-01-17 (수) 12:20

풀때기는 가리는 거 없습니다

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도리깨 2024-01-17 (수) 15:42

생굴은 먹지만 회를 못먹는 사람이 있어요..

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얄리얄리1얄라셩 2024-01-17 (수) 16:08

저는 다 잘 먹음...

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하이패스 2024-01-17 (수) 22:31

반대로 산초는 먹는데 고수는 못먹습니다.

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KoreaSea 2024-01-18 (목) 00:10

저도 고수는 별로~~~~

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아아아앙1 2024-01-18 (목) 00:19

딱 반대에요 고수 1만 들어가도 못먹어요

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애쉬ash 2024-01-18 (목) 01:36

첨이 먹어 거부감 들면 유전적으로 안 맞는거 아니냐 싶지만 익숙해지면 잘 드심

한국에서 불호 큰 향신 식재료

1. 제피 (산초라고도 부르지만 제피=젠피=초피가 바른 식물명. 산초와 향이 비슷하지만 제피는 가루가 되고 산초는 기름이 나옴)

2. 고수 (의외로 개성에서 대중화 되어 개성쪽 피난민이 정착 했다는 강화도에선 재래시장에 팔아요. 전라도 사찰음식으로 고수 김치도 있음. 불교문화와 함께 전래되었다고) 이탈리아 원산 코리엔더, 멕시코에선 씰란뜨로, 중국에선 샹차이, 태국에서는 팍치

3. 방아 (도감명 배초향) 매운탕 개장국 아구찜 등에 남쪽 지방에서 잘 드심 농축강화한 깻잎향에 달달한 맛이나는 꿀풀과 식물

4. 팔각 (팔각회향을 줄여부름 회향이랑 같은 향이 나는데 열매가 수리검 비슷한 회전대칭체) 중국요리에 많이 씀 오향분에는 꼭 들어감. 그리고 유럽 주류이 들어가는 회향도 불호가 많은데 비슷햔 향이라 묶음 (그리스의 우조, 터키의 라키, 프랑스의 압생트에 들어간다. 못 먹는 한국인들이 많다)

5. 정향(크로브) 고기요리에 많이 쓰이는데 치과용 마취진통제로도 쓰여서 치과 냄새가 난다는 사람들이 있음

6. 쯔란(즈라, 커민, 자연(우리나라 한약재명) 양꼬치 집에서 접할 수 있는 씨앗. 위장에 좋은 건위제로 쓰이고 중앙아시아와 중국 등에선 양고기에 찰떡궁합(서양은 양고기엔 민트젤리)

이 외에 오레가노, 펜넬 등이 있지만 인지도가 낮아 어그로가 끌리지 않는 것들이 있음

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